Ziemniaczki z jajkami zapiekanymi w pomidorze
Czas całkowity
25 min
Czas przygotowania
5 min
Czas gotowania
20 min
Składniki
na 2 porcje
430g Ziemniaczków Już Gotowych Pri z koperkiem
2 duże pomidory
2 jaja
pęczek szczypiorku
łyżeczka masła klarowanego
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie
- 1Ziemniaczki Już Gotowe Pri wstawiamy do piekarnika na 20 minut - 200°C.
- 2Pomidory kroimy w grube plastry z których (delikatnie) wykrajamy środek. Plastry w kształcie koła, posłużą do zapiekania.
- 3Środek pomidora wkładamy do miseczki do której wbijamy dwa jajka, wszystko przyprawiamy mieszamy, wrzucamy pokrojony szczypiorek.
- 4Na rozgrzaną patelnię wykładamy koła z pomidora i łyżką wypełniamy środek — masą którą zrobiliśmy. Smażymy po obu stronach.
