Sałatka z buraków i truskawek

time

Czas całkowity

20 min

preparation

Czas przygotowania

5 min

time

Czas gotowania

15 min

dish

Składniki

na 3 porcje

430g Buraczków Pri - kostka

1 opakowanie rukoli

2szt. kiwi

200g truskawek

1 szt. czerwonej cebuli

2 łyżki orzechów włoskich

100g fety

3 łyżeczki musztardy francuskiej

2 łyżki octu jabłkowego

2 łyżki oliwy

Przygotowanie

  • 1Buraczki Pri w kostce podpiekamy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15 min.
  • 2Rukolę układamy w półmisku, dodajemy upieczone buraczki, kiwi, ćwiartki truskawek, piórka cebuli i pokruszoną fetę.
  • 3Musztardę mieszamy z octem i oliwą, polewamy sałatkę, delikatnie mieszamy.
  • 4Orzechy prażymy na suchej patelni, siekamy (lub kruszymy), i posypujemy sałatkę.