Sałatka z buraka, śledzia i awokado

Czas całkowity

20 min

Czas przygotowania

5 min

Czas gotowania

15 min

na 2 porcje

400g Buraczków Już Gotowych Pri - kostka

2 dojrzałe awokado

120g filetów śledziowych à la matias w oleju

4 łyżki śmietany 12%

łyżka musztardy

łyżka majonezu

szczypta papryki słodkiej

przyprawy: sól, pieprz

1Piekarnik nagrzewamy do 200°C i przez 15 min podpiekamy Buraczki Już Gotowe Pri.
2W międzyczasie obieramy awokado, usuwamy z nich pestki i kroimy w kostkę. Śledzie odcedzamy z zalewy i kroimy w drobne paseczki. W miseczce mieszamy śmietanę z musztardą, majonezem, papryką, szczyptą soli i pieprzu.
3Po upieczeniu się buraczków kładziemy je na dnie szklanki, następnie na nie awokado. Ostatnią warstwę układamy z pokrojonych śledzi. Całość polewamy wcześniej przygotowanym sosem.