Czekoladowo-buraczane babeczki
Czas całkowity
40 min
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
20 min
Składniki
na 15 porcji
400g Buraczków Już Gotowych Pri kostka
2 łyżki śmietany lub mleka
3/4 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki oleju kokosowego
2 jaja
1,5 szklanki mąki pszennej
1/5 szklanki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli, szczypta cynamonu
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
1/2 tabliczki czekolady mlecznej
1/2 szklanki mleka kokosowego
szczypta kardamonu, pestki granatu
Przygotowanie
- 1Buraczki Już Gotowe Pri blendujemy w misce. Dodajemy wszystkie składniki mokre na ciasto, mieszamy.
- 2Do drugiej miski, przesiewamy przez sitko wszystkie składniki (suche) na ciasto.
- 3Do wymieszanej masy suchej na ciasto dodajemy wymieszaną mokrą masę na ciasto, razem mieszamy masy.
- 4Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Następnie do papilotek wkładamy ciasto i układamy w piekarniku. Pieczemy ok. 20 minut. W międzyczasie w rondelku z mlekiem kokosowym rozpuszczamy czekolady. Kiedy babeczki upieką się i lekko przestygną, polewamy je polewą, a na wierzch posypujemy pestki granatu.
