Czekoladowo-buraczane babeczki

time

Czas całkowity

40 min

preparation

Czas przygotowania

20 min

time

Czas gotowania

20 min

dish

Składniki

na 15 porcji

400g Buraczków Już Gotowych Pri kostka

2 łyżki śmietany lub mleka

3/4 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki oleju kokosowego

2 jaja

1,5 szklanki mąki pszennej

1/5 szklanki kakao

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli, szczypta cynamonu

1/2 tabliczki czekolady gorzkiej

1/2 tabliczki czekolady mlecznej

1/2 szklanki mleka kokosowego

szczypta kardamonu, pestki granatu

Przygotowanie

  • 1Buraczki Już Gotowe Pri blendujemy w misce. Dodajemy wszystkie składniki mokre na ciasto, mieszamy.
  • 2Do drugiej miski, przesiewamy przez sitko wszystkie składniki (suche) na ciasto.
  • 3Do wymieszanej masy suchej na ciasto dodajemy wymieszaną mokrą masę na ciasto, razem mieszamy masy.
  • 4Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Następnie do papilotek wkładamy ciasto i układamy w piekarniku. Pieczemy ok. 20 minut. W międzyczasie w rondelku z mlekiem kokosowym rozpuszczamy czekolady. Kiedy babeczki upieką się i lekko przestygną, polewamy je polewą, a na wierzch posypujemy pestki granatu.