Buraczane kotlecik z talarkami
Czas całkowity
1 h 10 min
Czas przygotowania
40 min
Czas gotowania
30 min
Składniki
na 3 porcje
400g Buraczków Już Gotowych Pri w kostce lub w talarkach
1 jajko
2 średnie cebulki
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki mąki
50g bułki tartej
150g kaszy jaglanej
orzechy włoskie, słonecznik
przyprawy: sól, pieprz
oliwa z oliwek, tymianek
Opcjonalnie: Ziemniaczki Już Gotowe Pri w talarkach, lub każda inna wersja jako dodatek do obiadu
Przygotowanie
- 1Buraczki Już Gotowe Pri blendujemy w misce.
- 2Obieramy i kroimy cebulę i czosnek, dodajemy do zblendowanych buraczków.
- 3Gotujemy kaszę jaglaną, kiedy przestygnie, wkładamy do misy z buraczkami. Mieszamy, a następnie dodajemy pozostałe składniki, tak by otrzymać jednolitą masę.
- 4W piekarniku rozkładamy na blaszce papier do pieczenia i rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Z masy robimy kulki, które lekko spłaszczamy w formę kotlecika, dodatkowo każdy kotlecik pomalowałam oliwą z oliwek z tymiankiem.
- 5Kiedy piekarnik nagrzeje się, rozkładamy kotleciki. Mnie zmieściły się wszystkie 13 sztuk. Pieczemy ok. 20 minut. Po 20 minutach dobrze je jest przewrócić na drugą stronę na 10 minut.
- 6Kiedy, przewracamy kotleciki na drugą stronę, wtedy dodajemy jeszcze jedną blaszkę do piekarnika (rozkładam papier do pieczenia) i nakładam Pri ziemniaczki w talarkach, wtedy mamy wszystko ciepłe na obiad.
