Aloo Gobi

Czas całkowity

39 min

Czas przygotowania

10 min

Czas gotowania

29 min

na 1 porcję

400g Ziemniaczków Już Gotowych Pri - obranych

kalafior

2 szt. cebuli

3 ząbki czosnku

kolendra do posypania dania

papryka chili do smaku

1 szklanka zielonego groszku

2 łyżki koncentratu pomidorowego

po 1 łyżeczce curry, garam masala, imbiru suszonego, kuminu, kurkumy, kolendry w ziarnach

sól do smaku

1W dużym garnku na oleju podsmażamy cebulę. Gdy cebula się zarumieni, dodajemy przyprawy i podsmażamy przez chwilę, mieszając.
2Dodajemy podzielonego na małe różyczki kalafiora. Gdy kalafior zmięknie, dodajemy Ziemniaczki Już Gotowe Pri.
3Podlewamy 1/2 szklanki wody i dusimy pod przykryciem. Mieszamy od czasu do czasu. W razie konieczności dodajemy więcej wody.
4W międzyczasie wyciskamy czosnek i odstawiamy.
5Pod koniec gotowania dodajemy wyciśnięty czosnek, koncentrat pomidorowy i groszek. Solimy do smaku. Na talerzu posypujemy natką kolendry.